在酒店用瓷的设计中，配色是一件非常重要的工作，如果色彩搭配的不合理，将会直接影响酒店的档次，那该如何掌握该餐具的配色呢，小编来为您介绍一吧！
1.近似配色：选择相邻或相近的色相进行搭配，如紫配绿，紫配橙，绿配橙；
2.色调配色：将具有某种相同性质的色彩搭配在一起，色相越全越好；
3.对比配色：用色相、明度或艳度的反差进行搭配，有酒店用瓷具有鲜明的强弱对比；
4.渐进配色：按色相、明度、艳度三要素之一的程度高低依次排列颜色。各类餐具在德国人的餐桌上都各司其职，发挥其***而又专一的***。
酒店餐具造型多样、色彩斑斓、手感细滑，容易洗涤，深受喜爱。尽管与普通餐具相比，它们价格不菲，但对于品牌的忠诚顾客来说，它们的设计、品质，乃至本身的LOGO，都意义非凡。能让客人在享受美食的同时，感受到餐具的精美，给客人留下美好、高品质的印象，为酒店创造更多的经济效益！但想在众多餐具中选择出高品质的餐具，是不容易的，下面就让小编来给大家普及一下如何选择酒店餐具的知识。
1.酒店餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑，这些都是选择时要注意的。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
随着陶瓷业的发展，各式各样的陶瓷在各行各业有着不同的应用，我们常见的就是酒店餐具，而在酒店餐具批发后使用时，应该注意以下几个细节，才能用的更好：
1、有***面的酒店餐具请勿进微波炉使用；
2、勿将热酒店餐具直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质；
3、用清水洗净时，水温不超过80℃；
4、酒店餐具是可以进洗碗机和消毒碗柜的；
5、酒店餐具可以通过冷热测试，不用担心盛菜时这种问题；
6、洗酒店餐具时请先放水再放餐具，可以更好的延长餐具寿命。
出去聚餐图的就是方便开心，可是一提到卫生问题人们总是捏一把汗，尤其是酒店餐具的卫生状况，它应该满足哪些要求才能达到卫生标准呢？一起来了解一下：
1、酒店餐具使用的消毒应在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。
2、严格按规定浓度进行配制，固体消毒应充分溶解。
3、应使酒店餐具完全浸没于消毒液中。
4、酒店餐具消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。
5、保证消毒时间，一般酒店餐具消毒应作用5分钟以上。
6、配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。
7、酒店餐具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。
8、使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。
