德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
菌菇优于果和菜，每餐加碗蘑菇汤
首先，食用菌所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜。新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质含量为1.5%，新鲜香菇蛋白质含量为2.2%。干制的食用菌因水分减少而使蛋白质比例大增，蛋白质含量多为10%~30%，如干木耳蛋白质含量为12.1%、干香菇为20%。
德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。
林下覆土栽培
我国农户为常用的菌类种植手段就是林下覆土栽培的方式，简单点来说就是通过将菌类种子包裹种植于土壤下，使其自然发育生长的一类种植手段，比如说灰树菇、口蘑等就是采用这种方法种植的。在种植上要求各菌类种子之间保持适当的距离，从而保障其正常生长发育。在完成播种任务后需进行浇水作业，同样，为更好控制其湿度与温度的变化，可在土壤上搭建暖棚或覆盖塑料膜 。
气温尚高注意虫害大多地区的3月份直至10月底，菇蚊菇蝇类害虫基数一直较高，尤其粪蝇更是活跃，基料拌料或发酵期间，它们趋味而来，近料产卵，使得生料栽培时带卵播种，发酵料播种时活虫进袋或，发菌期间便会形成危害，导致“退菌”，即开始阶段菌丝浓密，而后菌丝越来越少，直至完全退菌。因此，拌料前先清理周边环境，喷洒一次药液。拌料或装袋期间，如有菇蚊菇蝇类，则喷洒驱杀，并尽快完成播种。
是灭菌时灶内装菌棒不要太紧，要有间隙。不少生产者为了多装，装得很紧实，然后灭菌30小时，其实这是错误的。菌棒应装得少一点，只要灶内温度达到100℃，再稳火10小时，加一灶煤，闷一夜（天）即可。
是接种时封口纸要熏蒸，菌环、皮筋要用浸泡；用甲醛、、气雾盒熏蒸消毒时，用药量要达到致死量，否则消毒效果差。
是用袋装***时，要将***袋两头菌面清理干净；用瓶装***时，要一瓶一瓶接种，接完一瓶后工具要重新消毒一次，切不可将所有的***掏出放在盒中来接种。
