消毒误区
对餐具来说,高温煮沸确实是***常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
肠道传播性***的微生物种类很多,南宁消毒碗,常引起急性腹泻的菌有致病性大肠菌、沙门氏菌、志贺氏菌、***弧菌、蜡样芽孢菌等。这些菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能***,餐馆消毒碗筷,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些菌仍可存活。另外,某些菌对高热有更强的抵抗力,如***芽孢、蜡样芽孢等。
所以,吃饭前用开水烫碗,一次性消毒碗,因作用温度和作用时间不足,只能灭死***数微生物,并不能保证灭死大多数致病性微生物。要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消毒,一定要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15-30分钟。
餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好;也有一些可降解材料制作的餐具。
餐具包括成套的,有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具。
现代社会人们生活忙忙碌碌,酒吧消毒碗柜,家务事成了***头疼的事。往往因为一大堆琐碎的家务让好心情荡然无存。即使偶尔想请朋友到家中聚餐,想到开心过后的洗碗,也会让许多人望而却步。
在国外洗碗机很受欢迎,那是因为它解放了人们的双手,有更多属于自己的休闲时间,现在国内洗碗机也渐渐成为现代生活的标志。 洗碗机有许多看得见的方便,它集洗涤、消毒烘干为一体,只要你将餐具放入洗碗消毒烘干一体机中,无须动手就会得到一套全新的餐具。
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