企业资质

河南省名菓食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 商丘
联系卖家:孙经理
手机号码:13037590006
公司官网:www.mingguoshipin.com
企业地址:商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼
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企业概况

河南省名菓食品有限责任公司是一家中日合资企业,以日式糕点为主打产品、专注于精致糕点及伴手礼的产品研发与销售。公司厂区位于河南省商丘市梁园区**级科技企业孵化园,占地面积7000㎡,是一座兼具环保性和美观性的现代化食品工厂。从日本引进**自动化生产线并建立严格的产品质量管理标准,确保食品安全。公司拥有......

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产品编号:1000000000000690107                    更新时间:2020-11-30
价格: 来电议定
河南省名菓食品有限公司

河南省名菓食品有限公司

  • 主营业务:烘培食品/糕点
  • 公司官网:www.mingguoshipin.com
  • 公司地址:商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼

联系人名片:

孙经理 13037590006

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产品详情






棉花糖完全融化后,关火,倒入奶粉,搅拌均匀然后把饼干、坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去随便搅拌下,把所有的混合物倒入金盘开始整,倒入金盘后,戴上手套揉均匀,让糖尽量包裹住每个材料,也让糖均匀分布在糖里放凉后,用锯齿刀来回锯开,切成大小差不多的块状小贴士:1、一定要提前把所有的材料都称重准备好,因为后面开始做了之后,就不能离开锅前,要不停搅拌,不然怕糊锅了。2、如果喜欢吃口感软一点的,订做烘焙食品价格,棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉,如果喜欢硬一点的口感,那么,棉花糖完全融化后,再炒一会儿再关火。 次数用完API KEY 超过次数限制



不但要追求口感的甜度,也讲究入口的温度,甜脆刚刚好,好的甜点师烘焙出来的食材,会讲究搭配,控制脂肪和糖分的含量,在贪嘴的情况下,也不会太担心对身体造成极大的负担。这样的甜点,才是人间品的存在。跟着资吃货图鉴,一起走进日本甜点的攻略,看看都有哪些美食,值得一起来细细品鉴。1.東京あんぱん豆一豆。来到东京,恐怕难逃甜点的攻略,一路都可以重头吃到尾,各种样式的甜品,也不会出现重复。其中排行受欢迎的就是上图所示的东京“瓦状面包”,烘焙得益,内带夹心。 次数用完API KEY 超过次数限制



用料高筋面粉500克奶粉20克盐6克细砂糖50克炼乳15克鲜酵母15克全蛋液50克牛奶330克黄油30克日式香芋包做法:1、面团材料中黄油以外的所有食材混合,放入厨师机(型号为EAT-M7或者900)搅拌缸,低速搅拌至无干粉成团,转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态,加入软化的黄油2、3档将黄油逐渐揉入面团。转6-7档继续揉至能拉出结实的半透明薄膜的阶段。PS:记得预留液体调整哦~3、取出整理,面温在26度左右。4、放入容器盖好,放在25-28度的环境中进行基础发酵。5、发酵至2.5倍大。6、将发酵好的面团取出,7、轻拍排气后等分为65g/个。8、滚圆后盖好醒发15分钟9、取一个松弛好的面团,拍扁擀开。10、翻面包入香芋馅,收口捏紧。11、依次做好,装盘12、放在温度32度左右湿度75%的环境下发酵,发酵至手指轻摁表面可以缓慢回弹。表面喷少许水,点上芝麻装饰13、盖一张油纸或者油布,压一个轻便烤盘14、放入预热好的EAT-TF600热风炉,175度烘烤10分钟左右。普通烤箱建议用上下管185-190度烘烤15分钟左右15、出炉震盘脱模冷却即可来源网络 次数用完API KEY 超过次数限制


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