上海伴手礼厂-名菓日本点心-订做伴手礼厂

面包配方：

种面：面包粉 100g全麦粉 100g鲁邦种 10 210g主面：面包粉 150g全麦粉 150g酵母 1g 10g麦芽糖 1 170g制作步骤：将种面搅拌均匀室温发酵12-16小时将面粉，订做伴手礼厂，麦芽糖，水，种面慢速搅拌均匀下入酵母慢速搅拌均匀下入慢速搅拌均匀快速搅拌至扩展阶段将搅拌完成的面团折叠拌入核桃，整理后发酵50分钟，翻面发酵50分钟再翻面，后发酵30分后放入冰箱冷藏隔夜

8、盒子蛋糕盒子蛋糕也是近比较火的美食，中式伴手礼厂，制作起来比较简单，上海伴手礼厂，目前已经有水果盒子、豆乳盒子、牛乳盒子三款。9、马卡龙马卡龙，的小圆饼，外观别致颜色清新，订做伴手礼厂，少女心炸裂有木有！送女生甜品的选择！10、空气巧克力空气巧克力是生巧的另外一个名字，名字听起来是不是很高大上？生巧特别绵软，入口即化，口感有点像慕斯蛋糕的感觉，爱吃巧克力的一定会爱上的。

红曲大理石戚风的做法

烘焙材料：蛋黄2个、细砂糖 20克、香草精几滴、色拉油20ml、牛奶50ml、低粉60克（提前过筛两次）、蛋白2个（大号蛋）、细砂糖40克、盐少许、白醋几滴红曲粉1小勺

烘焙做法：

1.蛋黄加砂糖搅打均匀。

2.加入牛奶和色拉油搅打成稀米汤状。

3.加入提前过筛两次的低粉，快速拌匀，放一旁备用。

4.蛋白加40克糖打至中性发

5.取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌

6.倒回剩余的蛋白霜中。

7.翻拌/捞拌均匀。

8.取两勺面糊，筛入红曲粉拌匀

9.将红曲面糊和原味面糊混合，轻拌几下。

10.倒入模具中轻震两下，150度烤50分钟左右，取出后倒扣晾凉。