企业资质

河南省名菓食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 商丘
联系卖家:孙经理
手机号码:13037590006
公司官网:www.mingguoshipin.com
企业地址:商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼
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企业概况

河南省名菓食品有限责任公司是一家中日合资企业,以日式糕点为主打产品、专注于精致糕点及伴手礼的产品研发与销售。公司厂区位于河南省商丘市梁园区**级科技企业孵化园,占地面积7000㎡,是一座兼具环保性和美观性的现代化食品工厂。从日本引进**自动化生产线并建立严格的产品质量管理标准,确保食品安全。公司拥有......

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产品编号:1000000000000992925                    更新时间:2020-12-10
价格: 来电议定
河南省名菓食品有限公司

河南省名菓食品有限公司

  • 主营业务:烘培食品/糕点
  • 公司官网:www.mingguoshipin.com
  • 公司地址:商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼

联系人名片:

孙经理 13037590006

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产品详情





油酥材料:低粉98克、猪油50克内馅材料:120克、宇治抹茶粉5克、白糖35克、麦芽糖20克、玉米油40克馅料做法:1、将洗净,放入水中浸泡8小时或以上,至豆皮可以轻易剥掉;剥去豆皮;、加入适量的水煮开,倒掉水,再重新加入开水煮至豆烂(倒掉水是为了去除豆腥)冷却的奶黄馅分成15份(28克/份),搓成小球,继续放入冰箱冷藏备用。、制作月饼皮:打发室温软化过的黄油至顺滑,倒入蜂蜜和炼乳,搅拌均匀。、倒入过筛后的玉米淀粉和低筋面粉,混合成湿黏的面团,保鲜膜包好,在室温下醒面1小时左右。


萨其马冰皮月饼:1、牛奶、油、糖,水怡倒入锅中,小火加热搅拌,使糖溶化,把油搅拌至乳化状态,晾凉

2、所有的粉类混合均匀,将晾凉的牛奶混合液倒入粉中,用手抽搅拌均匀,并过筛2遍。

3、粉浆倒入平盘,盖保鲜膜,静置半小时,用牙签在保鲜膜上扎一些孔,孔沿盘边扎一圈即可,中心部分不要扎,以防水汽回流进粉浆中。大火蒸25分钟左右,蒸至用筷子挑开没有液体流出即可关火拿出,趁热用筷子搅拌,摊开晾凉。4、做彩色冰皮,此时可以加入色粉。粉色的加的是红曲粉,绿色的加的是抹茶粉。加色粉时要一点一点加,以防颜色过深。 如果冰皮比较粘手,可以把粉团和色粉都放入保鲜袋,隔着袋子揉捏


糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、牛奶180克、糖粉50克、色拉油15克、板栗(肉)500克、细白砂糖100克、麦芽糖50克、色拉油100克

1、制作月饼馅1:新鲜板栗洗干净,熟熟,去壳

2制作月饼馅2:去壳之后的板栗,中秋日本伴手礼套装批发,用高压锅煮烂,再乘热用料理机打碎;

3作月饼馅3:热锅,干炒干打碎的栗子肉,没有水分,加入细白砂糖把糖炒融;4、制作月饼馅4:加入麦芽糖炒,至融化,加入色拉油分三次加入炒,炒至不粘锅,且能成团;




内蒙古中秋日本伴手礼套装批发免费咨询“本信息长期有效”由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司位于商丘市梁园区民主西路**级孵化园6号楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前名菓在饼干糕点中享有良好的声誉。名菓取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。名菓全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。

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