红糖发糕材料：
粘米粉100g，低筋面粉30g，红糖50，水95g，泡打粉2g
步骤：
１，面粉中加入粘米粉，泡打粉，红糖混合均匀，分批加入清水，日本烘培糕点厂商，混合成糊状
２，面糊放八分满到蛋糕杯中，蒸锅烧开放入蛋糕杯，中火蒸１５分钟即可
巧克力蒸糕
材料：
可可粉25公克、小苏打2公克、橄榄油30公克、奶水30公克、全蛋200公克、二砂糖200公克、低筋面粉150公克、发粉1公克、盐2公克
步骤：
1、可可粉与小苏打过筛备用
2、橄榄油加温至约80℃，倒入作法1中拌匀，再加入奶水拌匀，待冷却备用
3、全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后，打至呈乳白色细泡沬状
4、低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法3中拌匀
5、取部分作法4与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀
6、将作法5装入模型中，移入蒸笼内，以中小火蒸约40分钟即可。
随着现在人们生活水平的不断提升，不仅可以吃饱饭了，饭前饭后的零食小吃种类也是非常多的，现在街边随处可见的西点屋、小吃店、奶茶店等等，吃完饭后没多久就觉得馋了，想吃点东西。但是外面的小吃吃过一次就不想去买了，首先感觉不卫生，其次价格也比较贵，其实很多食材的成本比较低。尤其是现在很多女生朋友或者小孩很爱吃甜点糕点之类的，其实这些食物是暴利的，因为一般都是用面粉之类的做的，成本非常低。今天来给大家分享一下3种美味糕点的做法，不管是自己吃还是假日**客人都是非常不错的，大人小孩都爱吃呢。我们一起来看看吧！
┄【桂花糕】┄桂花糕应时节而生，淡淡的清香，吃起来糯糯的，还有淡淡的甜味，是儿时记忆中不可替代的美食之一；〖 食材清单 〗粘米粉380克、糯米粉180克、细砂糖80克、凉水300毫升、桂花粉40克、蜂蜜适量
〖 制作步骤 〗
1、粘米粉380克 、糯米粉180克、细砂糖80克，先搅匀，颗粒比较大的就用手搓散；
再倒入凉水300毫升，慢慢的少量多次的添加，边加边用手搅拌均匀，直到没有干粉，有比较大的粉团就用手搓碎；
2、颗粒比较小一点后我们来过筛，这一步是必不可少的，可以借助硅胶慢慢的翻拌过筛，这一步比较耗时间，因为混合物有水份，颗粒比较大，要有耐心一点，我用的是比较细的筛网，过程会慢一点；
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