订做伴手礼厂-陕西伴手礼厂-名菓日本糕点(查看)

茶月饼：鸡蛋50g、炼乳20g、绵糖60g、蜂蜜15g、牛奶50g、抹茶粉3g、低筋粉120g、BP2g、BS2g、丁香适量。

1、将鸡蛋、炼乳、绵糖和蜂蜜隔水加热至糖化。将过筛的低筋粉、抹茶粉、BP和BS一起加入拌成面团，静置1小时。将面团、馅料各分成15等份。将面团压扁，包入馅料，搓圆。压出一个小孔，定做伴手礼厂，并插入一支丁香，摆入烤盘中、表面刷2次牛奶将土凤梨馅分成8份，每份重13g；同样，红酒蔓越莓馅也分成8份，每份重12g。

白凉粉，取50克粉放入小碗中，倒入少许凉白开先将粉融化

锅中放水煮开，锅中水煮开后，一点点的将碗中融化好的汁倒入锅中，边倒边搅拌

水果切出喜欢的花型。先取几勺凉粉放在一个小碗中凉至快要凝结的时候，大概40度的样子，倒入模子中，不要放满，三分之一的样子，中间放入水果。水果放好后再倒入剩余的三分之二放满为止，陕西伴手礼厂，凉粉等两三分钟就会凝固。两三分钟后脱模，晶莹剔透，品尝时放上面放一点蜂蜜，味道更好。

青花瓷冰皮巧克力流心月饼：

1、巧克力流心馅挤入裱花袋，冰箱冷冻。

2、蝶豆花中加入80，小火煮开释放颜色。

3、取65g冰皮粉放入料理盆中。

4、冰皮粉中，加入煮开的蝶豆花水60g，将面粉搅拌至无干粉，包上保鲜膜冷却。

5、取65g冰皮粉，加入60g沸水，将面粉搅拌至无干粉，包上保鲜膜冷却。

6、冷却至室温后，定做伴手礼厂，带手套手揉至面团光滑。

7、揉好的两个颜色面团，订做伴手礼厂，取25g蓝色面团和63g白色面团混合成浅蓝色面团，揉均匀。

8、将三个面团摞在一起，整理成长条。

9、将三色面团分切成10份，每份25g，巧克力内馅成10份，同样每份25g。