




? 柠檬层
1/ 在一个中号将鸡蛋打散后筛入玉米淀粉,再加入糖,搅拌均匀。
2/ 再加入柠檬皮碎和柠檬汁。
3/ 搅匀之后倒在烤好的底层上面。
4/ 烤箱140°C预热后,放入烤箱靠制30~40分钟之后拿出来,散热之后就可以切成块状。后撒上糖霜,长春日本糕点代理,完成!
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软糯清甜的大福皮包裹着细腻的豆沙,混合这个季节新鲜的草莓,定制日本糕点代理,轻咬一口,在舌尖上转化出属于这个季节幸福的味道。
二十二、日式抹茶松糕
用料: 白豆沙 粗白砂糖
做法:
1、.取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全融化。
2.再加入剩馀的白豆沙继续炒至豆沙不黏手即可。
3.待抹茶豆沙冷却后,取适量填入模型中压实,待定型后倒出即可。
二十三 、南瓜奶酪蛋糕(3·5下舒芙蕾烤碗9个)
用料:奶油奶酪280g.黄油70g.蛋黄7个.白砂糖50g
做法:
1、室温软化的奶油奶酪.融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥一起放入容器中。
2、用搅拌器搅打均匀.筛入低粉继续搅拌匀备用。
3、蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间.和奶酪糊拌匀即可。
4、倒入烤碗中.把烤碗放入烤盘里.烤盘中加凉水.烤箱预热140度.蒸烤50分钟。
十六、 柠香磅蛋糕(长13.5*宽7*高4cm水果条两个)
材料:黄油100g,白砂糖80g,鸡蛋2只,传统日本糕点代理,低粉100g,盐3g,泡打粉1/2小匙,柠檬皮屑20g、柠檬汁一汤勺。
做法:
1、黄油室温软化,用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白,呈羽毛状。
2、分次加入柠檬汁、提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉。
3、拌匀后加入糖渍橙皮酱。 拌匀即可。 盛入提前涂油撒粉的模子中。
4、.烤箱预热170度,中层,上下火,30分钟。
5、烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观。
传统日本糕点代理-名菓食品公司-长春日本糕点代理由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司为客户提供“烘培食品/糕点”等业务,公司拥有“名菓食品,娃娃鸡”等品牌,专注于饼干糕点等行业。欢迎来电垂询,联系人:孙经理。同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。