用黏米粉和糯米粉做的米糕，松松糯糯，甜甜的，是小时候的味道。
原料
黏米粉50克，糯米粉75克，白糖30克，温水45～50毫升，抹茶粉、可可粉、食用油各少许
做法
1.白糖用温水化开，放凉。
2.一点点加入混合的粉类拌匀，搓成粗粒，用手搓细。
3.模具底部抹油。
4.将拌好的糕粉过筛至模具中。
5.包上保鲜膜，放入锅蒸40分钟。
6.取出后脱模，表面筛一层抹茶粉、可可粉装饰。
4、时间到！我们将面团从冰箱取出来，放砧板上继续揉搓揉搓，两个面团分别揉个3分钟左右就可以了，然后再将两个面团分别擀开擀薄；
5、我们现在往白糖面饼上刷上一层清水，订做烘培糕点厂，然后把红糖面饼放上去，也刷上一层清水，再用擀面杖稍微的擀紧实一些，然后把不规则和多余的面皮切下来，切好后从下向上的卷起来，卷的紧实一点；
6、然后用刀切开，可以切的薄一些，吃起来口感会更好，像这样就可以了，我们的猫耳朵造型就做好了，是不是和外面卖的一样好看呢？
7、全部切好后，锅中倒油，油温7成热下猫耳朵，小火慢炸，炸至表面金黄焦脆，我们将它捞出来控油，好了，猫耳朵就做好了。
青团
碧绿色的团子，带有淡淡的青草香，习俗上用于清明祭祖。
原料
糯米粉200克，红豆馅100克，黏米粉30克，澄粉30克，白糖30克，艾草叶20克，猪油适量，清水210毫升，食用油少许碧绿色的团子，带有淡淡的青草香，习俗上用于清明祭祖。
做法
1.糯米粉、黏米粉、澄粉放入盆中，混匀。
2.艾草叶加适量水煮至深绿色，捞出艾草叶，加入白糖，煮溶。
3.艾草汁拌入粉类中，拌匀至无干粉的状态，加入适量猪油，揉成面团。
4.将面团分成等量的团子，红豆馅分成比糯米团小一点的团子。
5.把糯米团用手按扁，放入红豆馅，慢慢边包边往上推糯米团，直到把红豆馅完全包住。
6.盘中刷一层食用油，放入青团，将盘子放入烧开的蒸锅中，蒸15分钟，取出即可。
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