




十九、日式抹茶巧克力
原料:白巧克力 120G ,鲜奶油 40ML, 抹茶 1大勺
做法:
1、鲜奶油倒入小锅,小火加热。关火。
2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化。
3、把抹茶1大勺倒入,拌均匀后,倒入方型容器中。
4、入冰箱冷藏2小时左右,凝固后切方块,均匀的沾上一层抹茶即可。
二十、香草酱
用料 :牛奶50ml ,生奶油15克, 香草豆荚1/2支, 蛋黄1颗 ,糖12克
做法 :
1、豆荚从中间剖开,取出香草籽。
2、取一锅,日本烘培点心批发,把牛奶、香草籽与香草豆荚加入。
3、以小火煮约2分钟至香草香味融入牛奶中,即可熄火。
4、挑出香草豆荚;另取一锅,加入蛋黄与细砂糖。
5、以打蛋器搅打至颜色变白;搅拌均匀。
6、再开小火煮至85度,轻轻搅拌至呈酱汁状。
十、椰香奶油奶酪酥饼
做法:
1、黄油软化,加糖粉打至松发.颜色变浅,再加蛋黄打匀。
;2、筛入低粉拌匀,入椰蓉拌匀。
3、饼干面团成长方体,入冰箱冻硬后,切5mm厚。
,河南烘培点心批发,4、入烤盘,烤箱预热180°,中层,15min;。
5、奶油奶酪和黄油软化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,饼干冷却挤上。
十二、抹茶牛奶糖
用料: 动物鲜奶油130克 ,白糖60克 ,抹茶1小勺, 麦芽糖20克 ,鱼胶粉5克。
做法:
1、除了抹茶外的其他材料放进小锅,日式烘培点心批发,小火加热至110度左右。
2、糖液成淡咖啡色时,加入抹茶粉搅拌均匀。
3、倒入容器中(容器事先抹点薄油)半小时左右,冷却切块。
饼干曲奇饼干是一个非常棒的选择,曲奇饼干酥脆香浓,让人回味无穷。曲奇饼是一款入门级别的简单饼干,操作起来比较容易。你还可以在原味的基础上加入蔓越莓干、可可粉、抹茶粉等变换各种口味。除了曲奇饼,糖霜饼干也是一个很棒的选择。糖霜饼干有一种俘获人心的能力,可爱的造型加上绚丽的色彩,使本来很普通的饼干变成了超级漂亮的艺术品。
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