中式月饼加工哪家好-名菓食品公司-湖北月饼加工哪家好

七、黑糯米盏

食材：黑糯米250g、白糖100g、油20g、清水

做法：

1、黑糯米洗净，浸泡过夜；

2、泡好的黑糯米与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透；

3、黑糯米取出后加入白糖拌匀；

4、然后再将油加入，搅拌至完全混合有粘性；

5、然后搓成米团状，放入圆盏内，表面装饰即可。八、山楂糕

材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250水250g做法：

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后，湖北月饼加工哪家好，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，设计月饼加工哪家好，待冷却后即可切块食用

鸡汤年糕

年糕吸收了汤汁，变得软糯，不用与牙齿过多较劲，多的是舌头尝出来的鲜美。

原料

水发香菇10克，上海青15克，水发干贝15克，水发笋干6克，年糕80克，鸡腿200克，姜片、葱段各少许，盐、胡椒粉各2克，料酒、黄酒各适量

做法

1.在泡好的干贝里倒入料酒，提出鲜味。

2.沸水锅中倒入鸡腿，加入料酒，略煮汆去，捞出装盘

待用。

3.蒸锅注水烧开，放入干贝。盖上盖，用大火蒸6分钟至熟。

青团

碧绿色的团子，带有淡淡的青草香，习俗上用于清明祭祖。

原料

糯米粉200克，红豆馅100克，黏米粉30克，澄粉30克，白糖30克，艾草叶20克，猪油适量，清水210毫升，食用油少许碧绿色的团子，带有淡淡的青草香，中式月饼加工哪家好，习俗上用于清明祭祖。

做法

1.糯米粉、黏米粉、澄粉放入盆中，混匀。

2.艾草叶加适量水煮至深绿色，捞出艾草叶，加入白糖，煮溶。

3.艾草汁拌入粉类中，拌匀至无干粉的状态，大型月饼加工哪家好，加入适量猪油，揉成面团。

4.将面团分成等量的团子，红豆馅分成比糯米团小一点的团子。

5.把糯米团用手按扁，放入红豆馅，慢慢边包边往上推糯米团，直到把红豆馅完全包住。

6.盘中刷一层食用油，放入青团，将盘子放入烧开的蒸锅中，蒸15分钟，取出即可。