中秋中式伴手礼公司-名菓集团-成都中秋中式伴手礼

【橙子巧克力饼干】食材：

橙子1个、白糖40克、黄油60克、全蛋液40克、低筋面粉110克、奶粉10克、泡打粉3克、朗姆酒 10克、巧克力 适量

做法：

1、橙子切薄片，放入奶锅中，加入20克白糖，10克朗姆酒，开小火，把橙子片煮软就夹出晾凉，成都中秋中式伴手礼，用厨房纸吸干水分备用。

2、黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合，黄油发白。

3、筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀成团。

4、面团分成30克一个小球，按压成饼状，放上煮好的橙子片。

5、把蒸烤箱提前预热170度5分钟，再放入小饼，烤20分钟，烤好取出放凉。

6、巧克力隔水融化，把烤好的饼干蘸上一层巧克力，撒上一些柠檬皮就搞定啦！

4、时间到！我们将面团从冰箱取出来，放砧板上继续揉搓揉搓，两个面团分别揉个3分钟左右就可以了，然后再将两个面团分别擀开擀薄；

5、我们现在往白糖面饼上刷上一层清水，然后把红糖面饼放上去，中秋中式伴手礼公司，也刷上一层清水，再用擀面杖稍微的擀紧实一些，然后把不规则和多余的面皮切下来，切好后从下向上的卷起来，卷的紧实一点；

6、然后用刀切开，中秋中式伴手礼厂家，可以切的薄一些，吃起来口感会更好，像这样就可以了，我们的猫耳朵造型就做好了，是不是和外面卖的一样好看呢？

7、全部切好后，锅中倒油，油温7成热下猫耳朵，小火慢炸，炸至表面金黄焦脆，我们将它捞出来控油，好了，猫耳朵就做好了。

┄【猫耳朵】┄猫耳朵几乎是每位80、90后的童年回忆，形如小猫的耳朵，可爱的造型深受孩子的喜爱，自制猫耳朵，纯正无添加，中秋中式伴手礼生产厂，既能让孩子吃的过瘾，主要还干净卫生，酥脆可口，香气扑鼻！〖 食材清单 〗50克红糖、100毫升开水、200克普通面粉、2克食用盐、50克白糖、100毫升开水、200克普通面粉、 食用油适量

〖 制作步骤 〗

1、我们首先在碗中倒入50克的红糖，用100毫升的开水化开，同样的在另一个碗中也加50克的白糖，也用100毫升的开水化开，然后放凉备用；

2、大碗中加200克的普通面粉，2克食用盐，搅拌均匀后用放凉的红糖水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成光滑的面团就可以了，盖上保鲜膜后放冰箱冷藏1个小时；

3、另准备一个碗，和刚刚一样，也往里面倒入200克的普通面粉，再用放凉的白糖水和面，同样揉成光滑的面团后盖上保鲜膜，然后放冰箱冷藏1个小时；