格鲁吉亚红酒-高地风情-格鲁吉亚红酒高加索干红

格鲁吉亚北部的大高加索山脉挡住北冰洋的寒风，气候湿润，复杂地貌所形成的水土多样性非常适合葡萄种植，约有500多个葡萄品种，格鲁吉亚红酒高加索干红，占葡萄品种的四分之一。葡萄酒酿造在格鲁吉亚也是一项古老的传统。保存下来的历史古迹以及相关的文字资料证明，公元前格鲁吉亚的葡萄酒酿造业就已经有相当高的水平，格鲁吉亚红酒口感甜，葡萄酒就是从这里运往欧洲。

1965年，格鲁吉亚历史博物馆和第比利斯国立大合勘察舒拉维尔山古老民居遗址时发现大量古植物遗迹，其中10个葡萄籽被学者们认定为人工栽培的葡萄品种，通过性碳测定其年代为公元前6000至7000年。因此可以这样说，格鲁吉亚就是葡萄酒的故乡。

格鲁吉亚是世界上古老的产酒***，其的传统酿酒技术和多样的本土葡萄品种使其具有非常不错的现代吸引力。在美酒节期间我们将介绍时下格鲁吉亚所流行的葡萄酒款，并***介绍一些有特色的酒庄和餐酒搭配方面的知识，格鲁吉亚红酒，同时将格鲁吉亚葡萄酒同当下国际行的葡萄酒进行比较。”黛布拉·梅宝说道。

　　格鲁吉亚葡萄酒大的出口市场是其邻国俄罗斯，其次是乌克兰、哈萨克斯坦、波兰和中国。在今年的一到二月份，格鲁吉亚葡萄酒的出口量相比去年同期增长了56%，格鲁吉亚红红酒，这与俄罗斯解除进口格鲁吉亚葡萄酒的禁令有关。

格鲁吉亚位于高加索地区，因为高加索一代天然的气候环境和地理优势，这里种植的葡萄品质，特别是萨别拉维Saper***i品种的葡萄，据检测其萨别拉维Saper***i葡萄中含有的多酚的含量远超其他葡萄的十倍。由此可知世界都在喝法国酒而法国人却如此钟情于格鲁吉亚酒！然而现在不只是法国人在喝格鲁吉亚葡萄酒。国内一些葡萄酒爱好者了解到高加索一代的葡萄酿造的葡萄酒后，毅然将其引进中国，高地酒藏（Highland wine）致力于发掘“全世界好的葡萄酒”。