对于自主采购配送的学校来说，虽然配送工作比较的灵活方便，但在一定程度上浪费了不必要的人力物力资源。想要做一顿饭却没有时间，去菜市场买菜的时候，小区净菜配送多少钱，都是花花绿绿的食材，也不知道如何选择搭配才好，购买食材已经占了大半时间，所以说餐饮食材配送公司乃是懒人必备。现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找配送公司进行蔬菜配送。
对于自主采购配送的学校来说，虽然配送工作比较的灵活方便，但在一定程度上浪费了不必要的人力物力资源。其一，进一步完善蔬菜商品标准化体系，建立质量认证制度，严格按质量标准检测。其二，加大***力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的设备设施，提高蔬菜物流的现代化水平。农贸市场分布由市政统一规划，对绝大多数市民来说很不近便。生鲜蔬菜品质不能保证，安全绿色无公害食品由于成本高，在这里很难生存。管理混乱，卫生条件差，治安环境不好。
对于自主采购配送的学校来说，虽然配送工作比较的灵活方便，但在一定程度上浪费了不必要的人力物力资源。通常，在较大的城市才会有几所(或以上)高校，能一起合作选择这样配送方式的则不多，诸如此类的条件限制了此配送方式的发展。现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找配送公司进行蔬菜配送。
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