牛肉：肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖***或地方***监督所检疫章的动物检疫证明，食材配送公司，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。 纹理清晰，酒店食材配送，肉质细腻，品质好。现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购，合肥食材配送，但的蔬菜配送公司业已发展起来，并且这将是未来的方向。当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，***园食材配送，蔬菜类必须保证无黄叶、枯死 叶、无虫、无杂质，须48小时内采摘供应。
供应产品规格标准：原菜须保证菜面干净、 无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非 食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。供应产品规格标准：猪肉：净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等；必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉。
食材配送资质要求：资格和报价要求：（一）具有***民事责任且具有经营上述大宗食品能力，并取得营业执照；（二）具有食品生产许可证（或食品流通许可证、食品经营许可证等）、税务登记证等证照且上述资质?必须在有限期内；（三）具备较强的供货和配送能力、良好的企业信誉及***服务能力；（四）符合竞争性谈判采购文件对供应商所竞分类的其他资格要求。
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