材蔬菜分拣规程：山药：加工方式：打包；加工标准：灰褐色、呈椭圆形、无腐烂、无破1裂、茎根粗直、不带泥土，每盒约400g-500g。油麦菜：加工方式:??捆扎；加工标准：新鲜、叶翠绿、无腐烂、无枯萎、根部干净，约400g-500g。西红柿：加工方式：挑拣? 加工标准：大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、无破1裂、无发青。
伴随着餐饮连锁企业的扩张，食材配送需求的增长，越来越多的餐饮连锁企业都关注到食材配送的重要性。从影响配送业务外包决策的诸多因素出发，在考虑了企业战略、配送运作成本、配送服务质量及配送业务运作风险等因素的基础上，确定配送业务外包决策的评价指标，将定性分析与定量分析相结合，构建了基于模糊层次分析法的配送业务外包决策模型，以期能够综合考虑多方面的因素，为企业配送业务外包决策提供参考。
大豆油：按***食用调和油质量标准GB1535，质量等级一级；有合格检疫报告，外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常；定型包装。时下，各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，所有人员的工资都要从中挣回。面粉（含面 粉配料）：色泽正常，火锅店净菜配送中心，干爽无异味；按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标及QS标注，有检验合格证、生产日期和保质期。
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