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而蔬菜的价格浮动较大。国内蔬菜配送状况：我国蔬菜产品供应链方式：现在国内蔬菜食材流通的链条方式，我用一张图标标示出来了。原料采购、运输、储存的卫生：对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。对于上班族的人来说，只需要蒸、炸一下就可以好的半成品食物，食材配送厂家，会给她们带来很多方便的，上班已经够累的了，趁着周末还不随便一点，餐饮食材配送公司不仅服务于酒店和餐厅等餐饮行业，同时还服务个人、家庭等。
通常，在较大的城市才会有几所(或以上)高校，食材配送中心，能一起合作选择这样配送方式的则不多，诸如此类的条件限制了此配送方式的发展。现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购，但的蔬菜配送公司业已发展起来，合肥食材配送，并且这将是未来的方向。两者都有各自的优缺点，但从大体方向来看，集体配送是未来发展的方向，而且在各方面的条件也逐渐发展起来了。
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