酒店食材配送-安徽旺家欢(在线咨询)-合肥食材配送

传统的食材销售普遍存在以下问题：无法保证无农1药残留——没有良好的食品安全监控体制，餐饮食材配送中心，所以不能完全保证为安全绿色生鲜蔬菜.而越来越多的新闻报道，酒店食材配送，将日益严重的生鲜蔬菜催熟催长问题推向消费者，合肥食材配送，市场急需一种能保证安全的绿色生鲜蔬菜供应品牌；没有形成适应现代市场发展的品牌效应——仍是一种简单的、随意的粗放式销售与管理，而欧美***已经形成了很强的生鲜蔬菜销售品牌效应。

食材蔬菜分拣规程：韭菜：加工方式：捆扎?加工标准：根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。根部切割整齐，约400g-500g/把。茼蒿菜：加工方式：捆扎? 加工标准：叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎、每把约200g-300g。?芥蓝：加工方式：捆扎? 加工标准：叶片与茎呈墨绿、脆嫩、无腐烂、无枯萎、无开花、根部切口无变黑，每把约350g-400g。

高校蔬菜配送方式及特点：食堂蔬菜需求特点：时下，广州各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，所有人员的工资都要从中挣回。食堂在经营的同时不仅要保证学生的健康，食材配送供应商， 还要顾及所有员工的工资。批发市场是当下各高校的主要选择。供应商基本要求：食堂蔬菜需求量稳定，要求种类比较繁多，对价格有严格的把关。新鲜度强，通常不做储存。而蔬菜的价格浮动较大。