食材蔬菜分拣规程：韭菜：加工方式：捆扎?加工标准：根部短而无泥，生鲜净菜配送，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。根部切割整齐，约400g-500g/把。茼蒿菜：加工方式：捆扎? 加工标准：叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎、每把约200g-300g。?芥蓝：加工方式：捆扎? 加工标准：叶片与茎呈墨绿、脆嫩、无腐烂、无枯萎、无开花、根部切口无变黑，每把约350g-400g。
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现在***对农业投入是万亿级别，每年会有很多政策支持，费用补贴，减免措施，一定要去了解清楚当地政策。此外，对目前也积极投入都生鲜蔬菜行业建设。其一，进一步完善蔬菜商品标准化体系，建立质量认证制度，严格按质量标准检测。其二，加大***力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的设备设施，提高蔬菜物流的现代化水平。
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