不过很多人在使用这两种粉状的时候，根本就没办法区分淀粉和生粉，也不知道它们之间到底有什么作用，淀粉就会有很多种了，玉米淀粉，红薯淀粉，小麦淀粉，等等......淀粉和生粉其实是差不多的，在家里没有必要分的那么清楚，除非您的要做比较特出的美食，风车生粉批发商，可以根据自己的需求来选择！风车生粉服务***。
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。风车生粉服务***。
1、勾欠。勾芡的时候用到的是马铃薯淀粉。也就是俗称生粉，太，土豆淀粉。
2、滑油。滑油和挂糊上浆，用到的是玉米淀粉。用错了的话，掌握不好容易粘在一起。
3、油炸。油炸食物的时候，用红薯淀粉，也叫地瓜淀粉。
4、蒸肉等。蒸肉的时候和油炸一个样，用红薯淀粉，也就是地瓜淀粉。
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我们再来说说生粉，风车生粉供应商，生粉的原材料大多都是玉米粉，因为它的吸水性比较高，而且亮度也比淀粉要高许多，所以在炒菜的时候特别适合放一些生粉，不仅可以吸收食物中多余的水，而且还可以让炒出来的菜色泽光亮，让人觉得非常美味。看完之后应该知道，淀粉和生粉究竟有啥区别了吧？风车生粉服务***。
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