989年，香港大班面包西饼店推出了一款新派中秋节月饼， 颠覆了传统月饼的制作方法。传统月饼的面皮采用油炸的方法，冰皮月饼粉批发价格，再刷上糖稀，色泽金黄。而冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊蒸熟后做成的，包上馅后直接放在冰箱里冷藏，不经任何焙烤和油炸过程，因此油脂含量比传统月饼少得多。食用小贴士：为了保持冰皮的口感，是放在冷冻格保存，食用前拿出来在冷藏格自然解冻半小时。冰皮月饼粉批发服务***。
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只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了，非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油，所以特别省事。如果要颜色的，就揉点果粉进去，介意果粉是添加剂的，就用可可粉，红曲粉，抹茶粉等代替。准备材料。从左至右依次是冰皮粉，月饼馅，果粉。冰皮月饼粉批发服务***。
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做饼皮，紫薯粉，糯米粉，糖粉，玉米淀粉加牛奶搅拌均匀放微波炉里高火3分钟，取出后立刻放入十克黄油，趁着余温融化黄油，冰皮月饼粉批发生产厂家，搅拌均匀。不烫手的时候揉成团，分成七等份，糯米团表面盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的大圆片，两边沾上炒熟的糯米粉。皮放入碗里加上馅料再盖上蛋糕片封好口底部再粘些糯米粉 ，其余的也依次这么做，做好后放入冰箱冷藏1-2小时就可以吃了。冰皮月饼粉批发服务***。
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