中秋节在家做月饼，广式、酥皮、冰皮月饼都是非常常见的几种。以下，详细和大家分享一下这几种月饼的做法，关键是皮的做法，学会后馅料可以按自己的喜好来选择哦。这款月饼，我从小就特别喜欢吃，以前，每年过节家里都会买不少。自从学会做法后，冰皮月饼粉批发价格，就不再买了。原因很简单，自家做的月饼，不管是从馅料到皮，都尽量贴合家人的口味，避免放太多的糖，其它材料更是精挑细选。所以，自然比外面买的要好吃许多。冰皮月饼粉服务***。
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第六步：面团静置好后，分成每个15克的小剂子，再把枣泥馅分成每个35克，然后分别揉圆，如图。
第七步：手上粘上少许干面粉，然后把面团捏扁，再将馅放在正中间，慢慢的将馅料全部包严，不能有缝隙，珠海冰皮月饼粉，后搓圆备用。如图，全部包好的样子。
第八步：把包好的月饼放到干面粉中滚一下，这样稍后在压模的时候，不容易粘模具。
第九步：取一个50克的月饼模具，然后压成月饼的形状，冰皮月饼粉多少钱一箱，如图，全部压好后的样子。
第十步：把整盘月饼放到预热好的烤箱，上下火180度，次烤5分钟。
第十一步：在烤的时候，咱们来制作蛋黄水。取一个空碗，打入鸡蛋，咱们只留半只蛋清，一个蛋黄就可以了。然后再倒入20毫升的清水，搅拌均匀后过下筛，蛋黄水就做好了。
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不管是普通大米（籼米、粳米）还是糯米，淀粉都是其中的物质。大家知道，淀粉这东西，说到底就是葡萄糖一个个首尾连接起来的多糖。不同的淀粉“拼装”方法不同，依照不同的连接方式，可把淀粉分成两类：一类是直链淀粉，分子结构好像一根铁链，各个环节首尾相连接；另一种是支链淀粉，分子结构好像树枝一样分叉。冰皮月饼粉服务***。
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