区别生粉和淀粉
淀粉：是由土豆，玉米，红薯等物质中提炼出来的，例如：土豆淀粉，马铃薯生粉供应多少钱一斤，玉米淀粉等........它们都属于单纯淀粉
生粉：也是一种淀粉，是由多种单纯淀粉混合而成的
一：土豆淀粉
称为增稠剂，马铃薯生粉供应报价表，它的优点是黏性足，质地细腻，缺点是吸水性差，凉后会变稀，它主要用于烧菜及煲汤，使用方法是按照比例加入水进行调和均匀，倒入菜或汤羹里用来勾芡，达到的效果是保证了菜的原汁原味和原色。马铃薯生粉供应服务***。
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在根据多种加工工艺提早完成的一种可食粉！生粉的具体原材料一般是苞米，马铃薯，是没有通过生产加工的一种原材料粉！如同在大型超市里，常常会发觉某某某淀粉，而不是某某某生粉。也有一种更加直接的较为，淀粉相对而言比生粉略微粗一点，用手指轻轻地捻一下就能非常好地鉴别！再有就是二者的主要用途也大不一样，淀粉主要是用于拍粉，挂糊，而生粉由于较为粘，更合适用于勾芡，并且这一种主要用途！马铃薯生粉供应服务***。
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简单来说，生粉就是淀粉，但淀粉不一定是生粉。淀粉是一个大的统称，生粉仅仅可以取代其中一部分淀粉的叫法，比如玉米淀粉和太，但其他淀粉，比如绿豆淀粉、马铃薯淀粉、番薯淀粉、豌豆淀粉、蚕豆淀粉、淀粉、菱角淀粉粉等看，一般不能用生粉代替。由于结构不同，生粉受热之后一旦结块，基本不可能把它泄散。淀粉受热之后，还可以用水油泄散。比如勾芡浓了，加水还可以化开，生粉则是不可能的。马铃薯生粉供应服务***。
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