横轴搅拌炒锅介绍：槽形锅体，两端碟形封头及半圆柱结构，商用横轴炒锅材质，夹套蒸汽加热，商用横轴炒锅，蜗轮减速机传动横轴搅拌，变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯，搅拌桨刮壁搅拌，无死角，使其搅拌均匀，物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。
横轴卧式可倾式搅拌锅是一种使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，商用横轴炒锅参数，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，商用横轴炒锅功能，无死角，机械传动卸料、复位的设备。
商用横轴炒锅
?横轴搅拌炒锅的优势
横轴搅拌炒锅的优势：1.加热迅速，温度可调；2.微电脑自动温度控制和温度显示；3.采纳横轴搅拌，食物不粘锅，不结成硬块或结焦；4.***、节能，运行费用更低；5.装置、操纵简单，占地面积小，减少配套成本；6.能显着改善工作环境和卫生状况；7.应用寿命长；8.应用平安，电磁加热装备采纳感应式加热、无明火、无火灾***。横轴搅拌炒锅顾名思义，是搅拌炒锅的一种，它是寄托横轴搅拌的方法来翻动，具备造型雅观、装置轻易、操纵便利、平安靠得住等长处
商用横轴炒锅
1、加热方式有蒸汽、电加热导热油、电磁多种选择。
2、 真空浓缩搅拌系统，是由一套真空泵与冷却机组组成。可以使物料低温沸腾搅拌，浓缩机组保护泵体，使用寿命更长。
3、搅拌传动系统由一套减速机与无级变速机组合而成，与搅拌轴实现软连接，保护机械密封及减速机的寿命。
4、 食品级特氟龙搅拌尺在底部贴边运转，传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
5、该设备有效容积较大，适宜一次加工几十、几百斤甚至更多物料。
6、锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便
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