快餐***厨房工艺流程
***厨房工艺流程：清洗-晾干-切菜-炒制-冷却-分装-封口。
使用人群：企业供餐、学校供餐、门店供餐、快餐供餐、等大型场所。
建立***厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序***化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地保障市民餐桌的安全。一般***厨房按功能通常都有许多个不同的加工区域，每个区域有不同的设备，当然这个也是可以按照企业的需求进行配置，例如：原材料预处理区、米饭加工区、清洗消毒区、加热调理区、面食加工区、熟食分装区等等。
快餐***厨房设备图片
***厨房生产线特点
***厨房生产线特点：
1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。
2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润。
3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。
4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、率配送服务，降低物流成本。
5、降低人事费用、降低物业成本。
6、提高服务水平，提高工作效率。
快餐***厨房设备图片
***厨房的介绍
很多客户都在疑惑，到底什么是***厨房呢，又有什么作用呢？***厨房是指由餐饮连锁企业建立的，具有***场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。***厨房生产线特点：1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。“***厨房”的概念是从国外引进，在日本、美国等国，连锁餐饮业重视并建设***厨房已有几十年的历史。
随着智能科技的发展，智能餐饮和***厨房是解决食品安全的一个重要手段，是餐饮产业的一个大趋势。不仅如此，更是助于建立采购、储运、加工、配送、销售等环节的信息管理系统和电子商务平台，以便于确保高品质、低成本，达到成本控制管理的目标。智能化、节能环保成***厨房发展趋势我国国民经济快速增长，城市的工业化和现代化建设步伐加快，不仅为餐饮业创建了良好的环境条件，还为餐饮业发展提供了广阔的市场空间。所以有想法的客户还在犹豫什么呢？
快餐***厨房设备图片
