安徽辣烤鸭-辣烤鸭加盟-合肥川香百味(优质商家)

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自制烤鸭的做法。我们把味好的鸭子放入煮好调料的锅中，泡上12个小时候，中间我们要记得翻面。12个小时候后，我们烧一锅水，水开后，我们用热水淋鸭子的皮上，让鸭皮上的毛孔全部收缩，安徽辣烤鸭，这个步骤一定要有耐心，不然会影响烤鸭的口感。调一碗抹在鸭子皮上的料汁，这个料汁是用一茶勺蜂蜜和两茶勺的老抽两茶勺醋调匀。放蜂蜜和老抽是为了给鸭子上色，放醋是为了让鸭子皮烤出来有脆皮的口感。

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