阳澄湖大闸蟹卡|珍缘阳澄湖大闸蟹|周村阳澄湖大闸蟹

螃蟹的品种很多，我国蟹的品种就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，阳澄湖大闸蟹 价格，蛙蟹，关公蟹等等，因散布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。已然蟹的品种有这么多那为什么阳澄湖大闸蟹能够称之为“蟹中之wang”？为什么阳澄湖大闸蟹就能够比其他蟹卖的贵呢？

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其次，大闸蟹在水里浸泡了二十分钟以上就可以清洗了，这是一个略微挑战胆量的过程，因为你稍不留意，就有可能这玩意儿的“铁钳”夹住，那个感觉可不是一般人能受得了的！清洗时，周村阳澄湖大闸蟹，抓住蟹背的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后再清洗蟹的两侧及脚和钳的根部。如果实在怕蟹夹到手，阳澄湖大闸蟹卡，也有办法！准备一盆热水，温度大概是手放入水中不感到烫就行，4、50度就差不多了，如果太烫的话怕蟹脚脱落；然后将螃蟹肚子朝天，让它四仰八叉的躺在水中，待它翻过来的时候，它已喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹此时只是暂时晕了，你想怎样摆布它，它都不会再夹你的手指，当然，这样做并不会影响螃蟹的鲜美，所以你大可放心啦，然后继续清洗就行啦！