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运用蟹八件，你能够用更轻松的方法来品味蟹味，也不用忧虑弄伤手指了。以下就罗列几个东西的运用要点。

1锤镦。锤和镦这俩个东西要合作一同运用，首要在于敲碎蟹螯，只需轻敲外壳便能应声而碎，接着只需除掉外壳即可。

2铲。这个铲其实就是一把铲刀，卖阳澄湖大闸蟹，首要是用来剖开蟹身，然后就能够轻易地拆出蟹肉。

3针。若要将一只只蟹脚逐个敲开，恐怕得花上很多时刻，有了针的帮助，蟹脚肉可乖乖地被顶了出来。

4叉。可别小看这把小小的叉子，咱们要想挑出蟹肉可得靠它才行。

5刮匙。蟹黄是秋天品蟹的要点之一，这时候便能将刮和匙派上用场，运用刮取的方法能够将蟹黄拆出奥。

吃蟹一定得蘸醋，用上等的香醋，再加入姜末、白糖等， 等蟹一出锅便食之，免得其冷了有腥味。吃蟹时先揭开蟹盖，一股热气夹杂着蟹香扑鼻而来，呈现在眼前的是一团金黄的蟹膏，让人口舌生津，阳澄湖大闸蟹团购多少钱，赶紧蘸醋吃下。吃完 蟹黄，再将蟹身一掰两半，粉嫩的蟹肉一缕缕地尽现眼前，张店阳澄湖大闸蟹，迫不及待地吞下，一种润滑爽口的滋味顺喉而下。吃蟹脚虽繁琐了些，还有戳破嘴皮之险，可用嘴 轻轻地咬住那细长的蟹脚，阳澄湖大闸蟹哪家好，“咔嚓”一声就把蟹脚里的肉给挤了出来，还挺有趣的。

天气渐凉，偶有兴致。橘色的蟹油、白嫩的蟹肉，佐以温热的黄酒，约上至亲好友举杯畅聊，共品香蟹，无限美好