目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，***多的也就如图片所示的这款，红酒冷柜，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。
1.冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；
2.开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；
3.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；
4.侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；
5.电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更j确；
6.微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；
7.配有大圆弧前开启式钢化玻璃，红酒冷柜生产厂家，不但展示效果好，还节省能耗；
8.聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；
9.宽气候带（ST）设计，适用范围广。
制冰机的***
经调查显示，很多顾客的制冰机出现问题的原因竟是***不到位。因***不到位而导致制冰机出现问题不仅造成了经济损失还带来了不必要的麻烦。小编今天就整理了部分制冰机的***小妙招，看看这些，红酒冷柜批发，你是否都做到了？
制冰机外部清洗每周至少一次用干净的软布擦拭制冰机外壳，用含有中性清洁剂的湿布擦拭油脂和灰尘。
冰铲和储冰箱门板的清洗在适当的容器内放入按每3L水，11ml浓度为5.25%的次***比例调制的溶液，或使用***清洗液。
将冰铲放入溶液内浸泡至少3分钟，用水彻底冲洗干净后，甩干多余的水份。
用干净的抹布侵泡溶液后，擦拭门板，用清水清洗后，用干净的抹布擦干。
（1）如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，红酒冷柜风冷，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
（2） 冷柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以冰柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。冰柜、保鲜柜用的时间久了以后，冷柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给冷柜除霜，从而提高制冷效果。
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