摆摊小吃培训应当怎么做？原料：小麦面粉，生猪肉。调料：葱，姜，泡菜，盐，味精，老冰糖，良姜，八角茴香，辣椒，圆葱。制做流程：1，提前准备提早发好的面，搓成面糊；2，盖上碗，再度醒面10分鐘；3，碗里放泡菜，盐，油拌和匀称；4，将面糊分为一块块，擀成才条，刷一层层油；5，卷起來，按成饼；6，锅中不加点油，将饼放进锅中，文火烙至双面金***；7，将生猪肉绰水，清洗；8，锅中加点油，老冰糖炒糖色；9，倒进肉炒至表层金***，放葱，姜，八角茴香，良姜，泡菜，生抽炒出香味；10，加温水，适当的盐和味精，炖20分鐘上下；11，将煮好的肉切碎，放些圆葱和朝天椒丁，加一汤匙高汤；12，将肉夹在馍中，就能够开吃啦！ 
摆摊小吃培训的制作步骤：1.准备好绿豆淀粉；2.到入100g清水将绿豆淀粉调匀后再过滤一遍；3.在淀粉水中放入1g盐调匀；4.锅中倒入剩余的350g清水煮开后转小火，在微开的状态下慢慢倒入调匀的水淀粉；5.边倒便用筷子不停的搅拌，直到全都变成透明状，再煮2分钟关火；6.倒入碗中晾凉备用；7.准备好葱花；8.拌调料汁：碗中放入姜末、蒜末、味极鲜、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油，熟白芝麻调匀；
摆摊小吃培训又称为石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。摆摊小吃培训材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季对味的季节蔬菜去调配即可。
