蔬果残留***提供的办法只有多泡水，***溶于水，其实蔬果多泡水会造成***的流失，
蔬果残留问题，连***农政单位都只能劝大家多泡水。 朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。
小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗. 陈耀宽博士：「 这样浸泡2到 3 分钟就OK了 ，就可以吃了。
食用方面：苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』，化学名为『碳酸氢钠』，英文名 baking soda，简称b.s，也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳co2，大苏打厂家，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。 苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
6、调水. 大苏打成份是碳酸钠，融于水后显碱性，所以可调节水质的酸碱度平衡；
7、净化水质。大苏打具有很强的络合作用，安徽大苏打厂家，可凝聚水体中过多的悬浮物，提高水体透明度，从而达到净化水质的作用。
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