茴香饺子做法：
【材料】：（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）
（2）茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
【做法】：1.面团分小块，擀成饺子皮。
2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。
饺子的春节民俗
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，煮饺子专用锅定制，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，淮北煮饺子专用锅，也是秉承上苍之意，煮饺子专用锅***，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。
天气如此炎热，古人留下的谚语仍有一些道理。由于三伏天天气炎热，古人会感到疲倦和疲惫，煮饺子专用锅品牌，食欲也会变弱。饺子是一道好菜，可以增加食欲，增加食欲。这个习俗也传下来了。即使是现在，这句谚语仍然适用，因为它给了我们吃大量饺子的充分理由！
当然，我们脑子里有很多食物，但我们也注意吃健康的方法;即使你吃饺子，你也应该吃健康和健康的饺子！粤蒸商用厨具饺子炉将是您的不错选择！
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