大连蒸汽夹层锅原理- 诸城邦厨机械公司-不锈钢蒸汽夹层锅原理

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，大连蒸汽夹层锅原理，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

全自动夹层锅技术性能：

1、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

2、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

3、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

4、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
蒸汽夹层锅原理

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，熟食蒸汽夹层锅原理，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，不锈钢蒸汽夹层锅原理，至于使用哪种类型，要根据物料的粘稠来决定。
蒸汽夹层锅原理

夹层锅整体结构：固定式主要由锅体和撑脚组成。可倾式主要由锅体和可倾架组成。搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。支脚：（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
蒸汽夹层锅原理