鞍山快餐夹层锅-快餐夹层锅用途-邦厨机械(推荐商家)

燃气夹层锅特点：

1、燃气夹层锅采用公司自行研发蘑菇型新炉头，火力猛，不爆燃。

2、公司自行研发炉盘，炉盘单圈可***控制，温度达300℃左右。

3、标配电子打火功能，快餐夹层锅用途，结构合理，鞍山快餐夹层锅，使用操作方便，不爆燃。

燃气加热夹层锅设备的操作及运行：

1、当物料加工完毕之后，首先关断进气口总阀门，当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。

2、完成工作后，可以通过传动机构手轮转动出料。

3、出料完毕时，将锅体进行复位。

4、工作完毕后，请确认所有进气阀门关闭状态。
快餐夹层锅

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，快餐夹层锅品牌，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，至于使用哪种类型，要根据物料的粘稠来决定。
快餐夹层锅

电加热夹层锅特点：

1、使用安全、操作方便、应用广泛。

2、根据实际使用情况，加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。

3、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。

4、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制，快餐夹层锅作用，充分保障加热管的使用寿命。

夹层锅在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。