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在餐饮行业有一句关于督导的玩笑话,大意是说如果做久了督导这个行业,会越来越严重。没错,身为一个餐饮人,在日常对于细节需要非常重视。比如一道菜在制作完成之后,督导还要审核产品的摆盘美不美观,只为给我们的消费者带来更加完善的服务。
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