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米线的种类可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的“酸浆米线”制作工艺复杂。云贵天米线之名，一说是吃米线时，米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”，因而得名。一说则是个饶有风趣的传说。云贵天米线的米线系列产品，博采众家之长，从现代卤汤食疗理论出发，以开发新型绿色环保食品为宗旨，导入10余种新型调料和匠心工艺使得这个品牌源远流长。并且在餐饮行业中云南米线作为大众化并且受到消费者喜欢的特色小吃项目更是具有***的价值。
一、连锁跑道
连锁经营浪潮风起云涌，向各行各业渗透发展，使众多小本经营者跃升为雄霸一方的大企业。云贵天米线以自身成功的案例，为您扩充创业版铺桥搭路，加油助跑!
二、共生共赢
连锁经营，是核心竞争力和规模效益在连锁成员间的合作与共生，总部与您分工明确，合作密切，形成连锁成员利益关系的良性互动，从而达到双赢；半径一公里范围只允许开一家店，力避无序竞争。
三、携手制胜
扬长避短，联手做大。米线正如火如荼地在中国发展壮大。
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