羊肉片(图)-羊排厂家-南京羊排

这样吃羊肉不仅没有营养，还对我们有坏处

　　吃羊肉的时候不要与其他一些东西吃，因为这样吃会发生一些反应，不仅没有营养，还对我们有坏处哦。

　　羊肉 南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。

　　羊肉 豌豆苗：易发生***。

　　羊肉 南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

　　羊肉 ***：一起吃影响营养成份的吸收。

　　羊肉 海螺：腹泻。

　　羊肉 西瓜：伤元气。

　　羊肉 茶：容易发生大便不顺。

　　羊肉 豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。

　　羊肉 梅干菜：一起吃回引起胸闷。

各个部分羊肉有不同的做法

腰部里脊，从胸口部份到腰部，是羊身上的T骨切片。它们是羊肉里***嫩***有风味的。

　　小排，肋排之间的切块，像棒棒糖排骨一样。如下图，正宗的小排是纹路清晰的，鲜嫩多汁的，将其烤到五分熟，口感就是惊人的。

　　肋排，这是8根肋骨附带里脊肉，和带骨上等牛肋排是同一个部位。只是羔羊肉的直径更窄。但肉是美味的。

羊肉应该怎么辨别质量

要摸。

　　因为新鲜肉表面微干或微湿润，所以不粘手;而次新鲜肉外表干燥或粘手，并且新切面湿润粘手，羊排哪家好，因此变质肉严重粘手，羊排批发，而且外表极干燥;如果有些注水严重的肉也完全不粘手，因此可见到外表呈水湿样，南京羊排，所以不结实。

要看。

　　首先看肉皮有无红点，如果是无红点是好肉，如果有红点者是坏肉; 1.看肌肉，因为新鲜肉有光泽，而且红色均匀;那么较次的肉，羊排厂家，而肉色会稍暗些;2.看脂肪，因为新鲜肉的脂肪洁白或淡***，而次品肉的脂肪缺乏光泽，那么变质肉脂肪呈绿色。