羊肉片(图)-羊肉价格.-滁州羊肉

羊肉的营养价值

冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。

1、食材***

羊肉性温热，暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。

2、主要营养价值

⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、***、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，羊肉 价格，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。

⑵、羊肉肉质细嫩，羊肉价格.，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，生羊肉，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。

⑶、羊肉有补的作用，适合体虚畏寒的人食用。

3、食用羊肉的注意事项

⑴、凡有发热、***、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

⑵、急性或其他***性***的人应少食。

⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致***不畅。

新鲜羊肉怎样保存

买回来的新鲜羊肉，如果暂时吃不完，怎么进行处理呢？用哪些方法可使羊肉保存很长的时间？下面给大家介绍几种适用的好方法。

方法/步骤

可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。

羊肉的营养价值

冬季是吃羊肉的季节。因为在冬季时***的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。我国***们认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有开胃健脾等***，所以在冬天吃羊肉，既可以抵御***，又可滋补身体，可谓是一举两得。

羊肉含有丰富的优质蛋白质，其含量要比猪肉、牛肉高很多，羊肉还含有钙、铁、***D等多种营养元素，由此我们可以看出吃羊肉对我们身体健康有非常多的好处。

1、因为羊肉中含有非常丰富的***、脂肪、钙、磷、铁等，所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量，滁州羊肉，是滋补身体的食品。

2、羊肉的肉质细嫩，很容易消化，同时吃羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，因此有助于食物的消化。

3、羊肉具有多种作用，非常适合体虚畏寒的人食用。