速冻海鲜柜即制冷速度快、温度低的速冻冷柜，因其一般用来储存冷冻鱼、虾、蟹、贝、螺、头足类等海产品而得名。速冻海鲜柜外形有平面和斜面两种，均为直冷内置型冷柜。
1、配m牌高能效压机，制冷速度快、噪音低、稳定、安全可靠；
2、制冷系统100%采用纯铜管，从封管到装机全过程充气测试，速冻冷柜报价，防止内漏；
3、机械式控制温度，速冻冷柜，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；
4、顶盖采用带滑轮的玻璃门设计，使用方便；
5、发泡层为超微孔聚胺脂整体发泡，保温效果好，省电、安全、美观；
6、宽气候带设计，适用范围广；
使用风幕柜的优点
优点二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，速冻冷柜温控，成***越早，贮藏时间越短。
合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。
鱼类的储藏。鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而海水鱼以冻的居多。放入电冰柜贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冰柜冷冻室作长期贮藏。
对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，速冻冷柜的尺寸，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。
熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰柜内，咸鱼一般贮于冰柜冷藏室内。
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