无菌真空预冷机功能-邦厨机械(在线咨询)-无菌真空预冷机

真空预冷机产品性能介绍：

冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，无菌真空预冷机参数，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀。

智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，无菌真空预冷机报价，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，无菌真空预冷机功能，便于监控设备运行和快速解决设备故障。真空预冷机具有降温速度快，低能耗，杀菌率高的优点。其独特的设计理念和的融合技术垫定了真空预冷机的坚实基础。
无菌真空预冷机

真空预冷机避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中***、悬浮物等对食品的二次污染；无***污染：冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生。提高熟食制品的质量：由于冷却时间短，可大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；

真空快速预冷机是当前规模化种植西兰花、***、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋等季节性蔬菜保鲜预冷的前段设备，这些蔬菜被真空冷却至冷藏温度后，由于蔬菜芯体与表层温度一致，并且与冷藏温度一样，所以其锁鲜期就长。在真空快速预冷机内置的真空泵持续作用下，真空箱体形成内外压力差。
无菌真空预冷机

传统冷却速度缓慢，而真空预冷降温速度快，无菌真空预冷机，通常只需 25分钟左右即可将物品降至***适储藏温度。真空预冷机 不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室 前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减 缓，可延长产品的储存期或货架期。作为农产品保鲜冷链中主要环节的真空冷却技术，近些年来在国际已得到广泛应用，取得了明显的效果。它可在水果、蔬菜和花蕊采收后短时间内消除其田间热、降低呼吸强度等生理活动和生化变化，使其在采收后20-30分钟内迅速均匀冷却，从而减少和***微生物繁殖、杀灭害虫，大大降低腐烂率，保持产品原有色、香、味和营养成分，延长保鲜期及货架寿命。
无菌真空预冷机