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商用自动洗碗机的功能介绍

免预洗功能

食堂洗碗机设有自动除渣装置，可将大块残渣直接从污水泵直排到进水段的滤蓝，大型商用洗碗机价格，它消除了预洗程序，节省了人力物力。

消毒功能

高温清洗是餐具清洗中重要的环节。专用食堂洗碗机在喷淋前区域开始高温清洗，高可达到85度，可通过71度测试，达到卫生要求，使餐具达到好佳的清洗消毒效果。

商用洗碗机是什么

用洗碗机主要用于大型企业，主要以清洁餐具和消毒餐具为闻名。善用洗碗机干净且除***和烘干餐具让客人有一个健康体验用餐博得餐饮业界的饱受欢迎。也使得消费者更加放心的使用，现在商用洗碗机是很多酒店、饭馆、食堂、***厨房灯餐饮企业提供非常大的便利，酒店商用洗碗机价格，能够提供洗涤方式应用出不同的餐具，比如不锈钢餐盘、套餐餐具、陶瓷餐具、密胺餐具等等。

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商用食堂洗碗机能带来哪些便利？

以商用食堂洗碗机为例，配备的控制面板具有单键操作、清晰显示的特点，控制面板的设计可以为操作者带来便利，同时为管理者降低培训成本；清洗过程不需要很多人，前后总共3人即可完成餐具洗涤；同时具有更出色的运行管理，更多的数据状态显示：清洗筐数显示、用水量统计，可根据需要清零、故障警告及水软化器加盐提示。清洗过程中的清洗剂也是***配备的，针对餐具的油腻残渣有效去除，让餐具更加洁净明亮。

节能水资源和电能也是比较受关注的一点。水资源的使用远远少于人工，而电能的使用也是每天控制在一定的电量，节约了消毒柜使用的电能，提高了工作效率。

商用洗碗机的清洗过程

1、回收：回收餐厅的餐具，德州商用洗碗机价格，放在一起清洗。

2、除渣：去除更多残渣，如回收餐具的残渣，并将其倒入垃圾桶。

3、分类：因为餐具有各种各样，有些会不适合在一起清洗，因此要提前分类。

4、将碗碟放在洗碗机入口输送带上，将碗碟口向下，工业商用洗碗机价格，按输送带方向，不要重叠，堆积起来，避免清洗中清洗不干净或损坏。

5、清洗和消毒：目前洗碗机大部分都是全自动的，无需太多的操作，直接完成清洗和消毒的流程。

6、清洗工作完成之后，对洗碗机进行清洁和***，保持使用寿命和清洁质量。

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商用食堂洗碗机怎么选呢

随着大家都知道应该选择划算的商用食堂洗碗机，它已经成为了很多餐饮、餐厅厨房好搭档，协助后厨处理了餐具清洁的困扰，可以就是说***、节能、效率高。

洗碗机一共分为：台下式洗碗机、提拉式洗碗机、通道式洗碗机、流水线洗碗机等四个种类，这些机型分别都适宜什么样的餐饮场所呢？

台下式洗碗机：它适合小型餐馆、员工食堂、酒吧等餐饮后厨使用，能够直接放置工作台下，灵活性强，对室内空间、电能等需求不高，很容易满足。

提拉式洗碗机：它适合小型餐厅、员工食堂、酒店等场所使用。特点是占地较小，方便快捷***。

通道式洗碗机：适合中型食堂、***、酒店宴会中心等场所使用。该机型采用篮筐传输方式，可在短时间内清洗大批量餐具，提高餐具清洗率。

流水线洗碗机，适合大型企事业食堂、***厨房食堂等餐饮场所。该机型采用履带传输形式，每小时至少能洗3000件以上餐盘和碗筷，不间断的传输出干净卫生的餐具。

在选择商用食堂洗碗机时，我们还需看洗碗机的功能，一般来说洗碗机都会配有主洗、漂洗、烘干等三种环节，就是因为有这样的重要环节，洗碗机才能够大于清洁、杀菌的作用。就拿商用食堂洗碗机来说，它的清洗程序会经过预洗-主洗 -漂洗-烘干等多重步骤，这样清洗出来效果会更加洁净。