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临猗县西城孙大妈餐饮服务部

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:山西 运城
联系卖家:宋老师
手机号码:17303466631
公司官网:www.ycssxs.com
企业地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路
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企业概况

运城孙大妈小吃培训隶属于运城食乘食餐饮管理有限公司,创建于20世纪末,开始只有四五项小吃技术,创业艰难。后来校长一方面送老师们到**各地走访,学习当地的特色小吃,吃住都在老乡家,学习当地的地道传统小吃;另一方面带领老师们研究新的小吃技术,努力创新,争取创造出属于孙大妈小吃学校自己的特色。通过校长和各......

岚县早点小吃培训学校-孙大妈小吃培训

产品编号:1229356668                    更新时间:2020-02-28
价格: 来电议定
临猗县西城孙大妈餐饮服务部

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  • 主营业务:小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训
  • 公司官网:www.ycssxs.com
  • 公司地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路

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宋老师 17303466631

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产品详情





早点小吃培训学校的制做步骤:1.小麦面粉放水,搓成绵软的面团,饧20-30分鐘。2.葱切成葱花,预留。3.饧好的面团揉至表面光洁,以后分为两等份。4.取在其中一块,在控制面板上撒上干小麦面粉,擀成大面积,稍薄些,在面片上撒上少量盐和花椒面,抹打油,并匀称撒上葱花。5.从面片的一边翻卷,卷成才条卷,将条形卷的两边捏住,自一头刚开始卷,叠成园盘状。随后将饼形擀得薄些,姿势要轻,防止葱花戳破擀面皮。6.炒菜锅放进小量油,烧开,将饼放进,转低火,边烙边用铁铲转动,烙成双面金***,切成一小块摆盘就可以。


早点小吃培训学校应当怎么做?原料:小麦面粉,生猪肉。调料:葱,姜,泡菜,盐,味精,老冰糖,良姜,八角茴香,辣椒,圆葱。制做流程:1,提前准备提早发好的面,搓成面糊;2,盖上碗,再度醒面10分鐘;3,碗里放泡菜,盐,油拌和匀称;4,将面糊分为一块块,擀成才条,刷一层层油;5,卷起來,按成饼;6,锅中不加点油,将饼放进锅中,文火烙至双面金***;7,将生猪肉绰水,清洗;8,锅中加点油,老冰糖炒糖色;9,倒进肉炒至表层金***,放葱,姜,八角茴香,良姜,泡菜,生抽炒出香味;10,加温水,适当的盐和味精,炖20分鐘上下;11,将煮好的肉切碎,放些圆葱和朝天椒丁,加一汤匙高汤;12,将肉夹在馍中,就能够开吃啦!




自己怎样制作早点小吃培训学校?1碗中放入适量水,加一勺盐,放入适量谷元粉。2和成面团。3盖保鲜膜醒十分钟。4切成条。5把切成的卷在筷子上。6放在凉水中备用。7锅中烧水放入面筋煮制飘起捞出。8煮好的面筋用竹签串好,打花刀。9这是整理好的面筋。10孜然 芝麻 辣椒粉 盐 放入碗中浇热油调匀。11刷上调料。12烤箱上下火180°烤二十分钟。




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