横轴搅拌炒锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产。横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。
横轴搅拌炒锅组成：由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。
横轴搅拌炒锅的分类：横轴卧式可倾搅拌锅由真空型与普通型两种组成。
高粘度真空横轴搅拌炒锅
横轴搅拌炒锅用途
横轴搅拌炒锅特点：采用蒸汽加热形式，高粘度真空横轴搅拌炒锅，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，高粘度真空横轴搅拌炒锅参数，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，高粘度真空横轴搅拌炒锅材质，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
横轴搅拌炒锅用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
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横轴搅拌炒锅搅拌器采用食品级聚四氟乙烯，搅拌桨刮壁搅拌，无死角，使其搅拌均匀，物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。
横轴搅拌炒锅有采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦。***、节能，高粘度真空横轴搅拌炒锅功能，运行费用更低。安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本等优势。
横轴搅拌炒锅技术特性：用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
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