风幕柜使用前的小技巧
风幕柜是目前超市、水果店使用***常见的一款用来保鲜水果、饮料、蔬菜的一种冷柜。其温度范围在2~8度之间可调，在超市、水果店里主要放饮料，酸奶，牛奶，真***装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
但是当您买来心仪的风幕柜后就要马上直接使用吗？
NO NO NO!
立式风幕柜在到达后严禁野蛮装卸、搬运，这样会严重损害冷柜形状、外观、系统性能，增大故障率。
在搬运时不能倾斜超过45度放置，里面有制冷剂，倾斜角度过大会导致制冷剂回流，从而影响性能，导致寿命减短或性能故障产生，还会导致压缩机
(活塞式压机)内的电机脱钩而无法正常工作。
到达位置后，不要盲目蛮力拆除包装。冷柜拆包装时，四个角各有一个螺丝固定，按左图所示操作，拧下螺丝后再去掉低架。
鲜肉柜的结构优点
●冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派；
●微孔式送风设计，超大面积蒸发铜管，制冷快，食品不易风干，保鲜展示效果强；
●准确的微电脑控制柜温和显示柜温，误差更小，柜内温度一目了然；
●冷柜前面及左右两侧采用加厚玻璃设计，有效防雾，进一步增强柜内物品的展示效果；
●全不锈钢层板可自由组合，泰安立式鲜肉柜，任意管配，坚固牢靠的钢架结构，使冷柜更持久耐用，立式鲜肉柜哪家好，还易清洁，不污染食品；
●采用优质、商用机组，内置/分体式设计，制冷快、噪音低、安全、稳定；
●流线型金属边框镶嵌，与钢板***结合，拉出式夜帘作点缀，使冷柜性价比极聚提高，不但美观、耐用，还节能省电
海鲜的保存方法
海鲜如今已经很普遍的出现在人们的餐桌上，不管是餐厅、饭店海鲜都是必不可少的菜肴，而且很多店都用这类食材做成店内的招牌菜，在超市冷冻食品专区我们随处都可以看到冰柜内冒着冷气的海鲜水产品，因为海鲜水产品含有丰富的人类所需蛋白质等营养成分，因为现在很多海鲜等水产品都实行了人工养殖的方法，其销量在市场上都占有一定的份额，所以不像之前，现在都是讲究物美价廉了，所以在超市，水产品批发等地方我们都会看到ren流不断的景象。这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
