横轴搅拌炒锅功能特点
1、 加热方式有蒸汽、电加热导热油、电磁多种选择。
2、 真空浓缩搅拌系统，是由一套真空泵与冷却机组组成。可以使物料低温沸腾搅拌，浓缩机组保护泵体，使用寿命更长。
3、 搅拌传动系统由一套减速机与无级变速机组合而成，与搅拌轴实现软连接，保护机械密封及减速机的寿命。
4、 食品级特氟龙搅拌尺在底部贴边运转，传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
5、 该设备有效容积较大，适宜一次加工几十、几百斤甚至更多物料。
6、 锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便
不锈钢真空横轴炒锅材质
横轴搅拌炒锅的分类
横轴搅拌炒锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产。横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。
横轴搅拌炒锅组成：由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。
横轴搅拌炒锅的分类：横轴卧式可倾搅拌锅由真空型与普通型两种组成。
不锈钢真空横轴炒锅材质
横轴搅拌炒锅特点
真空横轴搅拌锅产品结构：
装置由立管式加热器、浓缩器、冷凝器及管道阀门等组成， 真空系统可与其它设备配用水力喷射器或真空泵。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构，保温层外用不锈钢薄板制作外壳，表面做镜面或亚光处理。并带搅拌装置，有效降低劳动成本。
横轴搅拌炒锅特点是采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽加热，用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品具有受热面积大，热效率高，具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。横轴搅拌炒锅使用须知：1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
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