







真空预冷机产品性能介绍:避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中***、悬浮物等对食品的二次污染。
真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机,整体机,开门方式可选用平移式,手动,液压上翻门。
真空预冷机产品概述:将出炉的高温熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,从而达到快速冷却的效果,急速熟食真空预冷机用途,这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。
熟食真空预冷机用途
食品真空快速预冷机
用于食品冷却用的真空快速预冷机,目前市场上分为两大类:熟食真空快速预冷机/真空快速预冷机、果蔬真空快速预冷机/蔬菜真空快速预冷机,他们冷却的初始温度不一样:前者为60℃-100℃,后者为30℃-40℃,目标温度一般都为冷藏温度:0℃-4℃。因此前者多出一个高温阶段的真空泵:水环泵,小型熟食真空预冷机用途,而蔬菜真空快速预冷机用抽真空能力相当的机械泵即可。
熟食真空预冷机用途
真空预冷机产品性能介绍:
绿色食品:有效地避免了食品降温过程在60℃~30℃所产生的***繁殖,延长食品保鲜期,可使熟食品避免添加防腐剂,成为真正的绿色食品。延长食品的保存期,营养价值,口感风味。
冷却速度快:食品从100℃冷却到常温仅需10~25分钟,全自动熟食真空预冷机用途,冷却到10℃以下需25分钟左右,熟食真空预冷机用途,具有极高的生产效率,强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上。
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