一种干燥香菇保存袋的制作方法
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香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用***，菌肉白色，稍厚，细密，具香味。⑶营养香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和***等。幼时内壁内卷，有白色的绒毛，随着生长而消失；香菇的作用：提高机体***功能：香菇多糖可促进淋巴细胞的产生，并提高淋巴细胞的杀伤活性；延缓***：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入***后，会产生具有抗ai作用的干扰素。
保存袋对干燥香菇的保存十分重要，普通的保存袋功能单一，传统袋口打结收紧方式操作复杂，更不便于快速松解袋口，且长期存放在保存袋内的干燥香菇容易受潮，不利于干燥香菇的存放。因此，针对上述问题提出一种干燥香菇保存袋。
⑸ 光线
香菇是需光性***，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。旺火加温，锅内温度升至100℃时，改用文火，持续10~12h后停止加温，降温至70℃左右时出料。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有***作用，但对原基形成***有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
⑹ 酸碱度
适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。
香菇袋料种植的要点：灭菌
将折径15cm、厚0. 04mm的低压聚乙烯筒膜截成55cm长的筒料，一端封口。由于原料的干湿程度不同，软硬粗细不同，配料时的料水比例也不相同，一般料水比为1:0。将培养料装入塑料筒袋内，每袋重0. 9kg(干料)左右，扎口后放入常压灭菌灶。灶内中心留一定空间，促使蒸汽均匀分布，提高灭菌效果。旺火加温，锅内温度升至100℃时，改用文火，持续10~12h后停止加温，降温至70℃左右时出料。