米饭***厨房生产线
***厨房为保证原料质量的稳定，方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的***原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。***厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品，可以从厂家进行定制。由于进货量大，***厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。（2）采用***可行的工艺指标，在能达到该工艺指标的前提下，尽量缩短工艺流程综合路，减少输送设备。
多功能***厨房流水线图片
***厨房的介绍
很多客户都在疑惑，到底什么是***厨房呢，又有什么作用呢？所以我们公司所有的技术人员都会贴心的为客户制作方案，搭配设备等等，让客户用的省心更放心。***厨房是指由餐饮连锁企业建立的，具有***场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。“***厨房”的概念是从国外引进，在日本、美国等国，连锁餐饮业重视并建设***厨房已有几十年的历史。
随着智能科技的发展，智能餐饮和***厨房是解决食品安全的一个重要手段，是餐饮产业的一个大趋势。智能化、节能环保成***厨房发展趋势我国国民经济快速增长，城市的工业化和现代化建设步伐加快，不仅为餐饮业创建了良好的环境条件，还为餐饮业发展提供了广阔的市场空间。所以有想法的客户还在犹豫什么呢？现在无论是企业供餐、大专院校供餐、中小学营养餐，还是社会团体餐，生产规模每天都在几千份以上，有的加工厂甚至一天可达到几万份的生产量。
多功能***厨房流水线图片
***厨房的产能和集中管理
***厨房的产能和集中管理，能承接更多的***、工业园区、学校，以及会展会议的集中供餐，如大型会展、体育赛事、企业大型会议或者活动，既提升了企业作为创造价值利润的本职，也承担更多社会职能，大众餐饮也是民生行业，规模和覆盖面广，让品牌内涵更具体，更深入人心。生产流程遵循从污染区向清洁区单方向运动的原则，尽可能程度避免产品动线与人员动线的交叉污染。
中央厨房未来或升级为***化工厂未来，餐饮产业发展的将向大众餐饮转移，而***厨房作为一种标准化、工业化的餐饮运营模式，对于方便快捷、营养卫生、价格实惠的大众化餐饮发展，具有十分重要的作用。随着食品产业的发展和产品进一步细分，***厨房未来可能会升级为服务餐饮企业的***化工厂。***厨房运营模式充分体现产业化特征连锁餐饮业的经营特点与技术难点，决定了***厨房必须具有集约化、标准化、***化、产业化的特点，才能满足现代食品餐饮创新发展的要求。
多功能***厨房流水线图片
