开水器是为了适应各类人群饮水需求环境而设计的一种利用电能或者化学能转化为热能加热开水的设备，其容量根据不同群体的需求，大致由2升-200升不等，功率范围从600W-22KW不等。
主要适用于企业单位、酒店、车站、机场、工厂、***、学校等公共场合。相对于传统的锅炉具有安全，快速，噪音小，环保无污染的优点，并且开水的供应不分时段，随时都可提供。
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首先，星级酒店选开水器必须要节能，也就是节能开水器是酒店饮水设备的要选。连续式蒸汽开水炉优点全自动连续式蒸汽开水炉，在型手控间断式基础上增加了自动控制装置，自动进水，通过电控箱电源启动后，蒸汽电磁阀传感器，蒸汽系统均为全自动运行。以碧丽节能开水器为例，节能即开式开水器，每升开水只需要0.07-0.08度电，从成本控制上来帮酒店和茶餐厅算一笔账，安装后效果明显，每天的耗电量可以下降三四十度，使用不到半年成本就节省出来了。而且还换来了客户的满意和认可，可谓一举两得。
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开水器指示灯温控器交流接触器怎么接线
对于开水器安装的相关人员来说，可能在开水器安装过程中会遇到，开水器指示灯温控器交流接触器怎么接线这样的问题，由于开水器的种类比较多，再加上没有实物，所以这里这能根据个人经验，说一个大概的处理思路，希望能解决开水器指示灯温控器交流接触器怎么接线的问题。达到使用年限，即便是完好无损，为了自己的安全，建议自己强制报废。
主线电源进接触器主触点，出接点接热水器加热管;温控器一端接一相火线，另一端接接触器线圈，接触器线圈另一端接零线或另外一相火线，要看接触器线圈电压是多少?如果是220V进来到接触器到温控器到发热管(温控器和发热管串联)，指示灯和发热管并联。
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